当前位置：学生营养膳食行为核心提示发布
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“积极学习营养健康知识，学会选择食物、烹调和合理膳食的生活技能；提高营养健康素养，养成健康的饮食行为。尽可能减少久坐少动和视屏时间，保证充足睡眠，开展多样化的身体活动，保证每天至少活动60分钟。”5月20日是“全国学生营养日”，由中国健康教育中心、中国营养学会、中国疾病预防控制中心营养与健康所、北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系和中国学生营养与健康促进会联合推出的《学生营养膳食行为核心提示》正式发布，旨在倡导学生保持均衡膳食，并呼吁家庭、学校和社会共同努力，关注和开展学龄儿童的营养健康教育，帮助他们从小养成健康的生活方式。
学生营养工作应当“双管齐下”
??? 根据《北京市2015年度中小学生营养与健康状况报告》显示，北京市中小学生生长发育处于全国较高水平，但仍存在膳食结构不尽合理，高强度身体活动少、睡眠不足，肥胖、超重等健康问题，学生们的饮食行为和营养知识技能有待改善和加强。
??? 国家卫生计生委宣传司副司长宋树立在当日举行的“健康中国行—合理膳食”学生营养日主题宣传教育活动上表示，儿童、青少年是健康教育领域关注的重要人群，儿童、青少年的健康成长，关系到千家万户的幸福，关系到社会的稳定、民族的兴旺和国家的前途。“让孩子们在选择食品时不要仅被花花绿绿的外包装吸引，而要让孩子们学会看营养标签、生产日期等健康方面的信息。”宋树立希望家长们掌握更多的营养与合理膳食的基本知识，纠正错误的观念，帮助儿童、青少年合理膳食、茁壮成长。
??? 中国健康教育中心主任李长宁表示，大力开展健康促进与教育，提高人民健康素养，是提升全民健康水平最根本、最经济、最有效的措施之一。目前在健康教育工作中仍然存在着健康信息不科学、不系统、不权威等问题。为了进一步引导健康教育工作科学、规范、有效和可持续发展，中国健康教育中心正着力加强规范化建设，打造权威的健康传播资源库，并加强专家队伍建设，配合国家卫生计生委健康促进与教育专家指导委员会工作，逐步完善健康教育专家库。
??? 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任马冠生指出，应制订学生餐营养需求及营养操作相关标准，同时要加强学生餐供餐管理，定期对从业人员进行合理配餐、合理烹调的培训；鼓励学校开设食堂，为不同年级、不同生理状态的学生提供相应的群体配餐。
??? 多部门联合发布学生营养膳食行为核心提示
??? 基于《中国学龄儿童膳食指南（2016）》，此次由多部门联合推出的《学生营养膳食行为核心提示》，围绕“了解和认识食物，学习营养健康知识”、“一日三餐，吃好早餐”“经常运动，防控超重与肥胖”、“食物多样，谷类为主，荤素、粗细搭配”、“保证奶类摄入，经常吃豆类”、“每天足量喝水，少喝或不喝含糖饮料”、“合理选择零食”、“珍惜食物，不浪费食物”等共计八条内容，分别展开进行详细说明，旨在进一步贯彻《中国学龄儿童膳食指南（2016）》内容，引导学生健康、合理的饮食，全面提升学生健康素养。
??? 《提示》中提到，学龄时期是学习营养健康知识、养成健康生活方式、提高营养健康素养的关键时期。学龄儿童应积极学习营养健康知识，了解和认识食物及食物对健康的影响，学会选择食物、烹调和合理膳食的生活技能；提高营养健康素养，养成健康的饮食行为。
??? 《提示》中还建议，要尽可能减少久坐少动和视屏时间，保证充足睡眠，开展多样化的身体活动，保证每天至少活动60分钟，以有氧运动为主，每次最好10分钟以上。每周至少进行3次高强度的身体活动（如长跑、游泳、打篮球等），3次抗阻力运动和骨质增强型运动（如伏地挺身、仰卧起坐及引体向上等）。
??? 此外，本次活动还聘请中国营养学会理事长杨月欣、北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任马冠生等担任中国健康教育中心健康教育专家委员会膳食营养分委会首批入库专家，著名主持人汪涵受聘成为“健康中国行—全民健康素养促进活动宣传大使”。活动期间，汪涵还参与了“谁的早餐更合理”辩论大赛，为自己搭配的早餐合理性并进行辩论，并由营养专家进行现场总结和点评，使学生们在友好激烈的辩论中收获了更多的合理膳食科普知识。
摘引网址：http://news.xinhuanet.com/health/2017-05/21/c_1121009191.htm
