当前位置：美国：食量减少40%可延长寿命20年
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什么才是“身体健康”的标志？不少人都认为：胃口好、饭量大，吃嘛嘛香，就说明这个人的身体很健康。
世界卫生组织表示，个人的健康和寿命15%决定于遗传，10%决定于社会因素，8%决定于医疗条件，7%决定于气候影响，60%决定于自己。
老话常说：“寿命是从嘴里省出来的”！据英国伦敦大学健康老化研究所研究发现：食量减少40%可能让寿命延长20年。所以，如果想老得慢些，请适当保持饥饿。
为什么“少吃点”能长寿？
1、 延缓细胞老化
美国佐治亚州立大学的一项血管衰老的研究中发现：在食物摄入量较低时，人体可产生一种称为β-羟丁酸的分子，是由肝脏产生的酮基分子，可以减缓血管系统的细胞老化。
????2、 减少活性氧的产生
????饱食损伤细胞使人早衰。人们吸收的氧有2%被氧化酶催化为活性氧(自由基)，活性氧是对人体极其有害的物质,能导致细胞损伤、动脉血管硬化、催人衰老等。
????人体摄入的能量越大，产生的活性氧就越多，人老化的程度也就越快。而少吃点可以减少活性氧的产生，使细胞免受其害，从而延缓衰老。
????3、 减轻脾胃负担
????人体对饮食的消化、吸收、输送，主要依靠脾胃来完成，进食恰到好处则脾胃消化、吸收功能运转正常。
????如果摄入食物过多，则会增加脾胃负担，胃不仅得不到休息还得分泌大量的胃液，长期以往会破坏胃黏膜屏障，引发胃糜烂、胃溃疡。
????4、 避免老年痴呆
????日本专家发现，大约有30%-40%的老年痴呆病人，在青壮年时期都有长期饱食的习惯。
????因为吃得过饱，胃肠需要更多的动力去消化食物，导致更多的血液积聚到胃肠道，而大脑的血液供应会相对不足，这就使脑细胞正常生理代谢受到影响，导致大脑早衰，容易患老年痴呆。
????5、 保护心脏
????吃太饱，膨胀的胃容易使横膈上移，影响心脏功能。而且人体为了消化吸收各种营养物质，代谢需氧量会大大增加，容易造成急性心肌缺血或心肌梗塞，引起猝死。
????6、 减轻体重
????减少食物的摄入，可以减轻体重，除了保持良好的体型外，还可减少因肥胖而引起的一系列疾病。长期饱食使人肥胖，肥胖会引起动脉硬化、冠心病、糖尿病、癌症等一系列疾病。
????教你控制适量做到7分饱
????1、 专心吃饭
????吃饭忌一心二用，俗话说“食不言寝不语”，切忌不要边吃饭边聊天，或者边吃边看电视等，都会无意识多吃，所以吃饭一定要专心。
????2、 细嚼慢咽
????有研究证实，同样数量的食物，嚼得少、吃得快，就会更容易饥饿。所以，吃饭最好细嚼慢咽，是控制食量的小策略之一。
????而且，咀嚼时间过短，迷走神经仍处于过度兴奋状态，食欲也会相对亢进。结果是进食速度快的人，在大脑饱食中枢发出停止信号时，已经吃了太多。
????专家建议：一口饭至少要嚼20下，吃饭时间保持在30分钟左右最好。
????3、 适当吃粗粮
????可以适当吃一些需要多咀嚼才能下咽的食物，比如粗粮、蔬果，这样有助于放慢进食速度，也有利于饱腹。
????4、 吃水分多的食物
????摄入水分多的食物，也是有利于胃可以很快感受到“满”，同样有利于控制食量，预防肥胖。
????5、 吃饭先喝汤
????吃饭时候先喝一口汤，不仅滋润食道有助下咽，还可以快速增加饱腹感，这样再吃菜的时候就可以控制住食量。
????6、 换小餐具
????把家里的餐具都换成小一号的，给自己一种食物充足的暗示，也可以帮助我们吃得更少一些。
????摘引网址:?http://www.sohu.com/a/279205244_99891427?_f=index_chan24news_25
