当前位置：2014年国家食品安全风险监测工作研讨会在山东召开
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?????? 按照《2014年国家食品安全风险监测计划》工作要求，由国家食品安全风险评估中心主办，山东省疾病预防控制中心承办的2014年国家食品安全风险监测工作研讨会于3月6日-7日在山东济南召开。31个省（区、市）及新疆生产建设兵团卫生计生委、疾病预防控制中心主管风险监测的领导，化学污染物及有害因素、食品微生物、食源性疾病和质量控制的骨干人员共230余人参加了会议。我中心毛素玲副主任、理化检验所何玲科长、营养与食品卫生所张誉医师、微生物检验所黄玉兰技师前往参会。卫生计生委食品司张志强副司长、山东省卫生计生委袭燕副主任出席会议并讲话。
张志强副司长在讲话中强调要充分认识食品安全风险监测工作的重要性，认真贯彻落实食品安全工作会议的精神，周密部署监测工作，进一步完善监测工作机制、提高工作效率，进一步促进食源性疾病监测报告工作，加强质量管理和能力建设，做好技术储备和培训指导，提升工作队伍素质，按照国家卫生计生委的要求，依据《国家食品安全风险监测计划》和工作方案，认真完成各项监测任务。
会议总结了2013年国家食品安全风险监测取得的主要成绩及存在的问题，介绍了2014年国家食品安全风险监测计划组织实施的技术要求和实施要点，北京、浙江、山东、甘肃的相关专家介绍了本省食品安全风险监测工作经验，我中心理化所何玲科长介绍了我省在质控方面的做法。会议还针对行政管理、质量控制、化学污染物及有害因素、食品微生物和食源性疾病等有关问题进行了分组讨论。
与会代表一致认为食品安全风险监测是食品安全的基础性工作，是食品安全风险评估及标准制修订的重要技术依据，加强监测技术体系建设，加强专业人才队伍培养，增加工作激励机制、提升质量管理是确保监测工作长效机制的重要保证。
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营养与食品卫生安全所? 张誉
???? 2014年3月19日
